DENVER, Colorado - Las pruebas realizadas por el Departamento de Agricultura de Colorado (CDA, por sus siglas en inglés) a hamburguesas de carne de res de la marca McDonald's recolectadas en diversas ubicaciones del estado han dado negativo para la bacteria E. coli.
Estos resultados ofrecen tranquilidad en medio de la investigación en curso sobre un brote de E. coli, en la que se había considerado a la carne de res y las cebollas como posibles fuentes.
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El martes 22 de octubre, los laboratorios del CDA recibieron varios lotes de hamburguesas, tanto frescas como congeladas, para su análisis. El Laboratorio de Microbiología del CDA examinó docenas de submuestras de cada lote y confirmó que ninguna de ellas contenía rastros de E. coli. Tras completar estas pruebas, el CDA no anticipa la necesidad de recibir o analizar más muestras de carne.
Actualmente, la investigación sobre el brote de E. coli a nivel federal sigue en marcha, y además de la carne de res, las cebollas están siendo examinadas como posible fuente de la bacteria. Sin embargo, el CDA ha señalado que no existe evidencia que vincule a las cebollas cultivadas en Colorado con el brote.
